Yeah~~~~终于三个星期过去了 ^_^ 我的第一个火龙果酵素终于完成了!蛮成功的,过程都没有出现过黑霉,只是开始的两个星期都没有泡沫的出现,到第三个星期才出现少许泡沫。可能是瓶子封得太紧,完全没有空气的关系吧。。。
我没有将渣分开,直接用干净的茶匙捞起来,以1:10的比例掺水和冰喝。因为我想边喝边吃^_^ 还蛮不错的,有微量的酒味,有少许的苦涩味(大概是没有将檸檬的种子去掉的关系),很清甜,时不时可以吃到果肉,太棒了!
其实我还亲手制作了奇异果酵素,发酵得很完美!但是奇异果不够多。。。。
下星期就收成了 ^_^ ,这次我有特地将檸檬种子去掉,因该会更好喝~!
奇异果:预防雀斑黑斑、制止便秘有绝佳效果
【效用】美化肌肤、防止动脉硬化、高血压、便秘,帮助消化、消除疲劳、防止伤风
你们看!里面的益菌多么的有活力!和之前火龙果的来比,奇异果太有精神了,泡沫一大堆~!酱才正常。。。
1=第8天 , 2=第9天 , 3=第10天 , 4=第11天
其实它的泡沫很漂亮,可惜我没有好的相机,所以只是用手机拍的。。。
2 comments:
我也想做水果酵素了。
首先要买个玻璃罐子。。。我还没买呢!
got come home , come to try my enzyme ^_^ tasty and healty.
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